[Rezepte] Nudelsalat


Etwas was zum Grillen immer passt :) Wobei wir das auch sehr gerne mit Chicken Wings essen :)

Nudelsalat
Nudelsalat
Zutaten für 4-6 Personen (Dauer ca. 30 Minuten)
  • 500 g Nudeln (Penne oder Spirelli)
  • 200 g gekochten Schinken
  • 1 Glas Gurkensticks / Sandwichgurken
  • 1 Dose Mais
  • 1 Flasche Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
  • Oregano
Zubereitung Schritt für Schritt
Nudeln kochen
Nudeln kochen

Die Nudeln werden wie gewohnt im Salzwasser für ca. 10 Minuten gekocht.

Schinken und Gurken schneiden
Schinken und Gurken schneiden

Während die Nudeln kochen wird der gekochte Schinken und die Gurken in Stücke geschnitten.

Mais, gekochter Schinken & Gurkenscheiben zusammen mischen
Mais, gekochter Schinken & Gurkenscheiben zusammen mischen

In eine große Schüssel werden Mais, gekochter Schinken und die Gurken vermengt.

Nudeln dazu geben und vermengen
Nudeln dazu geben und vermengen

Sobald die Nudeln fertig sind, werden sie in die große Schüssel gegeben und mit zwei großen Löffeln vermengt.

Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Gurkenwasser, Oregano und Basilikum dazu geben
Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Gurkenwasser, Oregano und Basilikum dazu geben

Anschließend kommt die Mayonnaise, 3 /4 Gurkenwasser, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum dazu.  Am besten das Gurkenwasser zur fast leeren Mayonnaise geben und gut schütteln, so bekommt man alles raus.

Nudelsalat
Nudelsalat

Alles wird gut vermengt. Nun mit Frischhaltefolie die Schüssel abdecken und durchziehen lassen, so schmeck der Nudelsalat noch besser.

Viel Spaß beim selber machen :D
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