Champignon-Speck-Bandnudeln

[Rezepte] Champignons-Speck-Bandnudeln

Ich war lange Zeit kein Champignon Fan, aber Mittlerweile esse ich diese wieder sehr gerne :D

Champignons-Speck-Bandnudeln
Champignons-Speck-Bandnudeln
Zutaten für 2 Personen (Dauer ca. 20 Minuten)
  • Bandnudeln
  • 250 g Champignons
  • 200 g Speck
  • Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung Schritt für Schritt
Bandnudeln kochen
Bandnudeln kochen

Wasser für die Bandnudeln zum kochen bringen. Bandnudeln mit Salz kochen bis die fertig sind.

Champignons & Knoblauch schneiden
Champignons & Knoblauch schneiden

Champignons in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in kleine Würfel hacken.

Speck dünsten
Speck dünsten

Speck in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Champignons und Knoblauch dazu geben
Champignons und Knoblauch dazu geben

Anschließend Champignons und Knoblauch dazu geben und warten bis die Champignons zusammengefallen sind.

Zum Schluss würzen und Petersilie dazu geben
Zum Schluss würzen und Petersilie dazu geben

Zum Schluss noch mit Pfeffer und Petersilie abschmecken

Viel Spaß beim ausprobieren!

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