Ich esse eigentlich kein Blumenkohl, aber irgendwie war es trotzdem sehr gut!
Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und gründlich waschen!
Wasser mit Salz zum Kochen bringen und den Blumenkohl fast gar kochen!
Mehl in der Butter anschwitzen und die Milch vorsichtig unterrühren. Anschließend den Senf dazu geben!
Den Backofen vorheizen auf ca. 180 Grad. Blumenkohl, Speck, Senfsauce und Käse in eine Auflaufform geben.
Im Backofen für ca. 10-12 Minuten bei 180 Grad Umluft backen lassen!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Oh, da steh ich ja auch total drauf, yummy!
Mit Käse überbacken ist einfach alles besser!