[Rezepte] Champignons-Speck-Bandnudeln

Ich war lange Zeit kein Champignon Fan, aber mittlerweile esse ich diese wieder sehr gerne

Zutaten für 2 Personen (Dauer ca. 20 Minuten)

• Bandnudeln
• 250 g Champignons
• 200 g Speck
• Petersilie
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung Schritt für Schritt

Wasser für die Bandnudeln zum Kochen bringen. Bandnudeln mit Salz kochen bis die fertig sind.

Champignons in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in kleine Würfel hacken.

Speck in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Anschließend Champignons und Knoblauch dazu geben und warten bis die Champignons zusammengefallen sind.

Zum Schluss noch mit Pfeffer und Petersilie abschmecken

Viel Spaß beim Ausprobieren!