[Rezepte] Hackfleischbällchen mit Mozzarella überbacken

Ich habe mal etwas experimentiert und es hat sehr gut geschmeckt!

Zutaten für 2 Personen (Dauer ca. 40 Minuten)

• 2x passierte Tomaten
• Ei
• 500g Hackfleisch, gemischt
• 2 Zwiebeln
• Chiliflocken
• Pfeffer
• Salz
• Hackepeter Würzmischung
• Thymian
• Oregano
• Basilikum
• Bohnenkraut
• Paprikapulver
• Pizzagewürz
• 3x Mozzarella
• Olivenöl
• Nudeln

Zubereitung Schritt für Schritt

Die Zwiebeln fein schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben mit Zwiebeln, Hackfleischwürzer, Chiliflocken, Pfeffer, Paprikapulver und Ei vermischen. Anschließend kleine Bällchen formen.

Passierte Tomaten in eine Schüssel geben. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, Oregano, Basilikum, Thymian und Pizzagewürz verrühren.

Mozzarella in Scheiben schneiden. Hackfleisch, Sauce und Mozzarella in eine Auflaufform geben.

Alles in einem Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 40 Minuten backen.

Nudeln währenddessen Kochen und alles zusammen heiß servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren!