[Rezepte] Spaghetti Carbonara

Etwas sehr leckeres und schnelles

Zutaten für 2 Personen (Dauer ca. 20 Minuten)

• 50 g Speck
• 100 g gekochter Schinken
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Butter
• 40 g Parmesan
• 3 Eier
• 200 ml Sahne
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung Schritt für Schritt

Speck und Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen und mit dem Knoblauch schmoren.

Speck und Schinken zugeben und etwa 3 Minuten mit schmoren.

Die Eier mit der Sahne unter der Hälfte des Parmesankäse verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Alles in den kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Ei gestockt ist.

Entweder Spaghetti und Carbonara zusammen mischen oder getrennt auf ein Teller servieren.

Ich hoffe das Rezept gefällt euch :)