[Rezepte] Spargel

Ich esse sehr gerne Spargel, leider gibt es diese nur so selten!

Zutaten für 2 Personen (Dauer ca. 20 Minuten)

• 1 kg Spargel
• 2 TL Salz
• 1/2 TL Zucker
• Kartoffeln
• Sauce Hollandaise
• gekochten Schinken
• rohen Schinken

Zubereitung Schritt für Schritt

Spargel schälen und die Enden abschneiden.

In einem großen Topf Wasser, Salz, Zucker und den Spargel zum Kochen bringen.

Sobald es kocht die Temperatur reduzieren und gelegentlich den Spargel überprüfen. Normalerweise braucht er ca. 10 Minuten.

Zum Schluss mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise servieren!

Viel Spaß beim Kochen :)