[Rezepte] Stracciatella Eis
Mein Freund wollte unbedingt, dass ich ihm Stracciatella Eis mache, hier das Rezept dazu 
Zutaten für ca. 1 Liter (Dauer. 10 Minuten & Kühlzeit 6 Stunden)
- 600 ml Schlagsahne
- 400 ml Kondensmilch, gesüßt, kühl z.B. Milchmädchen
- 200 g Zartbitterschokolade
Zubereitung Schritt für Schritt
Die Schlagsahne wird in eine große Schüssel gegeben und mit dem Handrührgerät aufgeschlagen bis es fast steife Sahne ist. Es sollte aber noch cremig aber fester sein.
Anschließend wird die gekühlte Kondensmilch dazu gegeben und weiter aufgeschlagen, bis es eine Cremige-festere Masse ist.
Die Schokolade zerkleinern.
Nun kann man alles in 2 Behälter füllen und hier wurde ein Becher mit Zartbitterschokolade untergehoben 
Nun den Becher für mindestens 6 Stunden in den Tiefkühler stellen.
Eis geht recht simple und man kann es für jeden Anlass machen :D
ON
POSTED INKochen & Backen Rezepte
Oh, ich mag Stracciatella auch sehr gern!
Auch erst seit kurzem eig, aber mmmh, das schmeckt voll lecker *w*
Man kann ja total variieren
das ist ja am selber machen am besten 