[Rezepte] Sushi – Nigiri

Nigiri wir auch “Ballen-Sushi“ genannt (z.B. Lachs, Schrimps) ist ein Reisball mit Fisch drauf!

Zutaten

• Sushi Reis
• Fisch z.B. Lachs, Thunfisch, Garnelen, Krebsfleisch
• Wasabi z.B. Pulver oder aus der Tube
• (Nori Blätter)
• Schale Wasser

Zubereitung Schritt für Schritt

Bevor wir Anfangen muss der Fisch gut unter kühlem Wasser gewaschen werden, falls ihr Garnelen verwenden möchtet, müssen diese angebraten werden! 

Etwas Sushi Reis wird zu einer kleinen Kugel geformt und mit etwas Wasabi bestrichen.

Auf die Reiskugel kommt etwas Fisch rauf und etwas fest drücken. Zusätzlich kann man bei Krebsfleisch noch etwas Nori rum wickeln.

Die fertigen Stücke werden schön platziert!

Wichtig: Wenn ihr eure Hände immer nass haltet, klebt der Reis nicht so an den Fingern fest!

Ich hoffe das Rezept gefällt euch :)